品質管理の流れ
| 工程 | 管理内容 |
|---|---|
| 01 原料管理 | 入荷した野菜は、品種・鮮度・サイズ・異物の有無を検品します。[待确认：原料基地 / 合作种植与农残检测安排] |
| 02 工程管理 | 洗浄・カット・ブランチング・フライ・加熱・凍結は作業手順書に従って行い、重要な工程は監視・記録しています。[待确认：关键控制点及监控方法] |
| 03 製品検査 | 製品は保管前に外観・サイズ・温度・包装状態を検査します。[待确认：微生物/理化检测：自有化验室或第三方] |
| 04 コールドチェーン | 製品は−18℃以下で冷凍保管し、冷凍コンテナに積み込んで出荷します。 |
| 05 トレーサビリティ | ロットごとに原料から出荷までさかのぼることができます。[待确认：追溯方式与时间] |
認証・登録
現在保有している認証・登録の一覧です。写しはご要望に応じてご提出いたします。
| 認証・登録 | 番号 | 発行機関 | 有効期限 |
|---|---|---|---|
| 中国海関総署 輸出食品生産企業登録（出口食品生产企业备案） | [待确认：编号] | 中国海関総署 | [待确认：有效期] |
| 食品生産許可証（SC） | [待确认：编号] | [待确认：发证机关] | [待确认：有效期] |
| [待确认：食品安全体系认证名称（如有）] | [待确认：编号] | [待确认：认证机构] | [待确认：有效期] |
| [待确认：其他认证（如有）] | [待确认：编号] | [待确认：认证机构] | [待确认：有效期] |
ご提出可能な書類
- 製品規格書
- 検査成績書・分析証明書 [待确认：请确认]
- 出荷ごとの衛生証明書・原産地証明書 [待确认：请确认]
- 食品安全関連の認証書の写し
御見積りのご依頼
品名、カットサイズ、荷姿、数量、仕向港をお知らせください。仕様と価格をメールでご回答いたします。